Descrizione
SPECIFICHE
colore: rosso rubino più o meno intenso con tendenza ad una tonalità arancione se invecchiato;
odore: profumo caratteristico e delicato;
sapore: asciutto, leggermente tannico, gradevolmente e amarognolo con persistente retrogusto.
ABBINAMENTI
Tra i pochi rossi adatti ad accompagnare piatti a base di pesce, trova ideale connubio con salumi, antipasti, minestre e carni bianche. Temperatura di servizio intorno ai 18°C.
